Englisch: Yeast
La levadura es un hongo unicelular que se encuentra en alimentos, durante la fermentación y en el cuerpo. Mientras que pequeñas cantidades son normales, el crecimiento excesivo de levadura puede causar molestias digestivas; la nutrición rica en fibra y la salud intestinal apoyan el equilibrio.
También conocido como: Saccharomyces, Levadura de panadería, Levadura de fermentación, Colonias de levadura