Botulinum bezieht sich auf das Bakterium Clostridium botulinum, das Botulismus auslöst und ärztliche Notfallbehandlung erfordert. Ganzheitliche Vorsorge erfolgt durch sichere Lebensmittellagerung und Hygiene in der Konservierung.
Auch bekannt als: Botulismus-Erreger, Fleischvergiftung, Konservierungskeim