Botulinum si riferisce al batterio Clostridium botulinum, che causa il botulismo e richiede un trattamento medico d'emergenza. La prevenzione globale avviene attraverso l'archiviazione sicura degli alimenti e l'igiene nella conservazione.
Conosciuto anche come: Agente del botulismo, avvelenamento da carne, batterio della conservazione